Conteúdo técnico para projetos e implantação de frigoríficos de caprinos. Inclui informações sobre layout adequado, equipamentos compatíveis, exigências legais, licenciamento sanitário e estratégias para operação eficiente com foco em pequenos e médios produtores.
Frigoríficos de Caprinos
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Descubra como planejar um frigorífico de caprinos de acordo com as normas do MAPA e SIF. A Comont desenvolve projetos personalizados para o abate e processamento de caprinos, com foco em viabilidade técnica, sanitária e econômica.